GRILLADES

Agneau braisé

Agneau braisé

Ntaba Congolais ou encore Dibi Sénégalais, ces savoureux morceaux d'agneau se dégustent aussi bien seuls qu'avec un accompagnement pour plus de gourmandise
Brochettes de boeuf

Brochettes de boeuf

Kamundele Congolais ou Soya Camerounais, ces petits carrés de boeuf très tendres et épicés sont mis en brochette pour un régal sans modération
Poulet braisé

Poulet braisé

Cuisse entière de poulet assaisonnée d'épices, de petits oignons et de son accompagnement
Plateau Grillade

Plateau Grillade

Brochettes de boeuf, agneau et poulet braisé accompagnées d'alocos et de riz
Tilapia braisé

Tilapia braisé

Très apprécié au Cameroun et au Sénégal, le Tilapia conserve une chaire tendre pour un goût unique
Dorade braisé

Dorade braisé

L'incontournable poisson braisé, très apprécié dans les caraibes. Servit avec sa sauce créole
Gambas grillées

Gambas grillées